Little List Maker!!

Resumiendo el menú del día de ayer, debo de decir que fue un exito; el pollo con empanizado de nueces sabe muy bien.
Por cierto ultimamente habia notado una tecnica que tienen muchos chefs de freir las cosas primero y terminar su coccion en el horno y debo decir que funciona mucho, ya que las carnes no pierden su jugo y adquieren mayor sabor.
La foto no es mia sin embargo es de donde tome la inspiración:

http://www.wholeliving.com/recipe/walnut-crusted-chicken-breasts?backto=true

No hubo envenenados, cero heridos y ningun animal sufrio en la realización de la comida jajaja!. Agradezco las diversas fuentes que hay en Internet , en lo que se refiere a comida ya que a los cocineros principiantes como yo nos permite estar al tanto de nuevos platillos e incluso adaptaciones de platillos de la región, por ejemplo hoy encontre un a receta de enchiladas al horno que pienso probar mañana :D.
Pasando al acontecer diario, hoy comimos bife, crema de champiñones y papa al horno; por que reconozco que al igual que mi padre adoro las papas, fritas, bravas, a la francesa, al horno, en tortitas , en sopa, etc.. son el complemento por excelencia.

Por otra parte, fuera de la cocina quiero hacer una recomendación musical que gracias al shuffle de mi i-pod pude recordar tan buena y pegajosa canción: 'Wild Animals'--de Rockfour.

...Goodbye my love
Always did believe in a crash, we're like
Wild animals...

Bueno eso es todo por hoy, ahora me retiro a hacer una investigación en el mundo de los sueños jaja :D